"Mediterranes Buffet"
Leckere Antipasti mit
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotte
Champignon, Oliven, gefüllter Peperoni
Babymozzarella mit Kirschtomate
Honigmelone mit Seranoschinken
Italienische Salatvariation
Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer
Essig-Öl und Joghurt Dressing
Baguette und Ciabatta
****
Saltimbocca vom Schweinemedaillon
an Kräutersoße
Putenhörnchen mit Frischkäse an Orangen-Geflügeljus
Puten-und Hähnchenfilet am Bambusspieß
mit Tomaten-Mozzarellasoße
Frisches Lachsfilet und Garnelen am Spieß
mit Ingwergemüse und Cocos-Chilisoße
Kräuterschmorkartoffeln mit frischem Thymian und Rosmarin
Tagliatelle und Wildreis
****
Obstvariation mit fleur chocolat
Frischer Obstsalat
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
Tiramisu im Glas
