"Mediterranes Buffet"
Leckere Antipasti mit
Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotte
Champignon, Oliven, gefüllter Peperoni
Babymozzarella mit Kirschtomate
Honigmelone mit Seranoschinken
Italienische Salatvariation und Feldsalat
Croutons, Parmesan, Salatkörner
Baguette und Ciabatta
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Saltimbocca vom Schweinemedaillon an Kräutersoße
Medaillon vom Schwein an frischen Champignons
Zarte Hähnchenbrust mit Blattspinat und Mozzarella
Puten-und Hähnchenfilet am Bambusspieß
Frisches Lachsfilet und Garnelen am Spieß
mit Ingwergemüse und Cocos-Chilisoße
Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat
an Rucolasahne mit Pinienkernen
dazu bieten wir an
Kräuterschmorkartoffeln mit frischem Thymian und Rosmarin
Tagliatelle und Wildreis
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Variation von frischen Früchten
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Leckeres Tiramisu