"Mediterranes Buffet"

Leckere Antipasti mit

Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotte

Champignon, Oliven, gefüllter Peperoni

Babymozzarella mit Kirschtomate

Honigmelone mit Seranoschinken

Italienische Salatvariation und Feldsalat

Croutons, Parmesan, Salatkörner

Baguette und Ciabatta

****

Saltimbocca vom Schweinemedaillon an Kräutersoße

Medaillon vom Schwein an frischen Champignons

Zarte Hähnchenbrust mit Blattspinat und Mozzarella

Puten-und Hähnchenfilet am Bambusspieß

Frisches Lachsfilet und Garnelen am Spieß

mit Ingwergemüse und Cocos-Chilisoße

Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat

an Rucolasahne mit Pinienkernen

dazu bieten wir an

Kräuterschmorkartoffeln mit frischem Thymian und Rosmarin

Tagliatelle und Wildreis

****

Variation von frischen Früchten

Panna Cotta mit Fruchtspiegel

Leckeres Tiramisu