Am Tisch

Fränkische Festtagssuppe

Rinderbrühe mit Leberklößchen, Grießnockerln Schwimmerli

Am Buffet

Gekochter Kalbstafelspitz an Meerrettichsauce

mit Preiselbeeren

Medaillon vom Schwein mit gebratenen Champignons

an Rahmsauce

Auf der Haut gebratener Zander

an Silvanersauce

dazu bieten wir an

Bandnudeln, Eierspätzle, Petersilienkartoffeln

Marktfrisches Gemüse

Dessert

Variation von frischen Früchten

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Dunkles Mousse au Chocolat